خورشت باقالی قاتوق گیلانی
-
تاریخ: 1393/1/20 ساعت: 1:27
مواد لازم برای 4نفر: باقالی شمالی 500گرم/سیر5حبه/شوید یک لیوان معمولی/تخم مرغ 4عدد/روغن به مقدار لازم/نمک و زرچوبه وفلفل به مقدار لازم به ادامه مطلب مراجعه شود
طرز تهیه ورقه بادمجان شمالی
-
تاریخ: 1393/1/30 ساعت: 23:02
مواد لازم برای 4نفر-بادمجان یک کیلو- تخم مرغ 5عدد-نمک و فلفل وزردچوبه ودارچین به مقدار لازم-روغن برای سرخ کردن طرز تهیه:ابتدا بادمجان را پوست کنده وبصورت حلقه های کوچک برش داده و در روغن به همان شکل حلقه ای سرخ میکنیم وقتی بادمجان سرخ شد در ماهیتابه آن را به همان صورت حلقه ایی چیده نمک و زردجوبه وفل...